A principios del año 2000 comienza un debate a nivel mundial acerca del papel que podía jugar la agricultura orgánica en la mitigación del cambio climático. Tres años más tarde la Federación Mundial de Movimientos de la Agricultura Orgánica (IFOAM por sus siglas en inglés) publica el primer documento al respecto: “The Role of Organic Agriculutre in Mitigate Climate Change” .
El Instituto Humanista de Cooperación al Desarrollo, HIVOS, fomenta en América Latina el desarrollo rural vinculado a la agroecología. La institución holandesa se hace eco del debate mundial e inicia un proceso innovador de investigación en América. HIVOS apoya a CEDECO para explicar científicamente cómo y porqué la actividad que realizan los productores orgánicos en las zonas rurales sirve para retardar el Cambio Climático. La Corporación Educativa para el Desarrollo Costarricense (CEDECO), con 26 años de trayectoria en el fomento de la agricultura orgánica, es llamada para dar comienzo a ese desafío: nace el proyecto Cam(Bio)2.
CEDECO define las metodologías para valorar fincas orgánicas frente a convenciones respecto a la mitigación del cambio climático. Se seleccionan cuatro regiones de Costa Rica con fincas históricamente vinculadas al trabajo en agricultura orgánica. Se evaluaron fincas hortícolas, de producción de Café, caña de azúcar y sistemas diversificados en la región Caribe. Resultados y tendencias en esta etapa alentaron una profundización de las mediciones y rediseño de la muestra (Fincas y regiones) con las que se trabajaba.
Se logra homogenizar la información preliminar y se profundiza en aquellos sistemas de producción orgánica que se desempeña de mejor manera en el secuestro de carbono, la reducción de emisiones y la eficiencia en el uso de la energía. En esta etapa se argumenta científicamente y con análisis estadísticos el aporte concreto de las fincas.
En esta última etapa se pretende dar el salto de la evaluación técnica-científica a una instrumentalización de los resultados. Sobre la base de la investigación se desarrolla la Normativa Cam(Bio)2, que de manera sencilla evalúa fincas de producción orgánica y determina los servicios ambientales que ellas generan con relación a la mitigación del cambio climático. El modelo está siendo piloteado en dos regiones de Costa Rica: Jaris de Mora y Talamanca.
En la actualidad iniciamos un proceso de negociación con Sociedad Civil y Empresa Privada en países desarrollados para la colocación de Servicios al Ambiente y financiación de estrategias de desarrollo y mitigación en regiones de producción ecológica.