La Norma Cam(Bio)2 es una herramienta, una metodología, a través de la cual, productores orgánicos por regiones bajo una figura de organización (Asociación, Cooperativa u otras) pueden evaluar, cuantificar y certificar los servicios ambientales que generan. La norma incluye una serie de requisitos para su aplicación y los criterios para calcular los servicios.
A pesar de que para la producción orgánica certificada existe un sistema normativo establecido (Sistemas NOP-USDA, JAS y Union Europea), estas no contemplan una valoración ambiental detallada o una cuantificación de los Servicios al Ambiente. La Norma Cam(Bio)2 es además, un marco regulatorio para que empresas privadas y sociedad civil interesadas en apoyar regiones de producción ecológica, accediendo a los Servicios Ambientales, tengan la certeza de la correcta inversión de sus fondos. Se crea con esto un ambiente de confianza entre productores y sus aliados en el reconocimiento de los servicios ambientales.
Existen una serie de requisitos generales para fincas, regiones y organizaciones que están implícitas en la Norma. En general califican aquellas experiencias que trabajando con criterios de producción orgánica en una región determinada y colectivizados en una asociación u otra forma, estén contribuyendo a la conservación de los recursos de la región. Acciones como la fabricación y uso de insumos en la propia finca, el manejo agroforestal, la conservación del suelo, la renuncia a insumos externos son indicadores de fincas que califican para la acreditación. Una valoración preliminar por la iniciativa Cam(Bio)2 es recomendable, para ello puede contactarnos.
Entre los beneficios que se puedan obtener se contemplan:
• La descripción detallada de los aportes en términos de Servicios al Ambiente de mi finca o región. Valores concretos de: Ahorro de Energía en la producción, reducción de emisiones de gases de suelos y secuestro de carbono en suelos.
• La posibilidad de, a través de los Servicios al ambiente, crear relaciones con Empresas Privadas y organizaciones de la Sociedad Civil en países en desarrollo que financien procesos de desarrollo para la promoción de la agroecológica en la región.
• El uso de un sello en los productos a comercializar que materializa el aporte de los productores en las regiones por conservar el ambiente.
• Otros beneficios están relacionados a el análisis técnicos de las fincas y con el acceso a mayor información para la correcta gestión de la agroecología y el desarrollo de los productores en las organizaciones por región.
El primer paso es el contacto con Cam(Bio)2 para intercambiar información de base de la región/organización. A partir de allí, y de las condiciones existentes, se procede a firmar un convenio para el uso de la norma, en el cual se resume el alcance en la región, fincas y Servicios al Ambiente a acreditar. La información y consenso de todos los productores es necesario en esta etapa.
Posteriormente, con el soporte de la iniciativa, se aplican los criterios en las fincas de la región seleccionada para cuantificar los valores de los servicios. Esta etapa incluye la capacitación para la aplicación de los criterios, el trabajo de campo y la contratación de servicios de análisis.
Cuando la región y las fincas han sido correctamente verificadas con todos los criterios de la norma, se espera la auditoria de una entidad de tercera parte, en nuestro caso una certificadora orgánica, que revisará la calidad del trabajo y dará luz verde para la gestión de los Servicios al Ambiente determinados.
Con un paquete regional de Servicios al Ambiente, de manera conjunta las organizaciones y la iniciativa Cam(Bio)2 comienzan un proceso de búsqueda de Empresas u organizaciones de la Sociedad Civil en Costa Rica u otros países para desarrollar proyectos conjuntos. Es importante, durante la evaluación con la norma, definir un proyecto de inversión regional del pago de los servicios que contribuya al desarrollo de la agroecología en la región.
Segundas aplicaciones de la Norma en años posteriores y nuevas verificaciones dependerán del potencial de crecer en términos de manejo agroecológico o de sumar más fincas al proceso de evaluación.
La norma implica costos en términos de preparación de personal de campo, uso de equipo básico, manejo de información, y pago de la auditoria por tercera parte (certificadora). Además, la iniciativa negocia con cada organización un canon porcentual y los servicios asociados a la aplicación de la Norma, que se explicitan en el contrato.
Actualmente se trabaja en un esquema de prefinanciación, calificando según las condiciones de cada organización, en donde las organizaciones aportan recursos materiales y logísticos hasta lograr la colocación de los Servicios al Ambiente, a los cuales se deducen los costos de certificación, de verificación y de uso de la Norma y Sello. El monto final debe ser destinado al proyecto de inversión regional.
Es posible abordar el tema en empresas dentro y fuera de Costa Rica a través de una propuesta conjunta con la iniciativa CeroCO2 para orientar el proceso de cálculo y mitigación de emisiones. Realizados los análisis necesarios, es posible vincular a regiones ya acreditadas y con valores concretos que ayudan a la obtención del criterio de Carbono Neutralidad bajo el criterio CeroCO2.
Dependerá mucho del tamaño y naturaleza de la organización, para ello es necesario un estudio preliminar y la interiorización del criterio, así como la gradualidad deseada para alcanzar determinado niveles de mitigación del impacto al ambiente hasta la carbono neutralidad. La iniciativa Cam(Bio)2 espera colocar el valor concreto de Servicio al Ambiente (tonelada de carbono) a un precio competitivo en el mercado actual que adicionalmente suma valores de desarrollo para comunidades rurales.
En la actualidad existe gran debate sobre el tema de impacto ambiental, la producción y la sostenibilidad a largo plazo de los modelos actuales de producción. Muchos emprendimientos de negocios y de otro tipo están interiorizando los impactos al ambiente como parte de la gestión de su negocio. Con ello contribuyen no sólo al equilibrio del planeta, sino que se perfilan como más competitivos ante mercados que basan su criterio de selección de productos y servicios en categorías “Verdes”, “Eco-amigables”, de bajo impacto ambientales con un claro criterio de responsabilidad empresarial.
Por otro lado, asumir responsabilidades respecto al impacto al ambiente también apunta a procesos de eficiencia dentro de las estructuras empresariales de un negocio o de una organización. Ello desencadena procesos de eficiencia, de uso correcto de recursos, de modernización entre muchos otros.
Empresas que se comprometan con la mitigación de su impacto al medio se perfilan como más competitivas en mediano y largo plazo, además, enriquecen su imagen y presencia en el mercado con características de amigabilidad ambiental. Para ello Cam(Bio)2 ha contemplado el uso de su sello en aquellas empresas que contribuyan al financiamiento de regiones, al soporte de campañas locales de promoción y al creación de un criterio de nuevas alianzas entre empresa y región rural para el desarrollo con un eje central en la promoción de la agroecológica como generador de Servicios al Ambiente.
La Norma Cam(Bio)2 por si misma intenta delimitar criterios de transparencia en las organizaciones de productores a acreditarse. La fiscalización por una entidad de tercera parte, neutral e independiente asegura la efectividad tanto al inversor como al generador de un Servicios al Ambiente (i.e. toneladas de carbono). Por otro lado, la iniciativa Cam(Bio)2 genera un nuevo criterio que va más allá del pago. Junto a una estrategia de promoción de la cadena agroproductiva propuesta por la organización promotora de la iniciativa, CEDECO, se crean los proyectos regionales de inversión para asegurar un uso correcto y eficiente de la inversión, así como la posibilidad de replicar los beneficios en el tiempo.
Cam(Bio)2 reconoce el aporte que el estado costarricense, como pionero a nivel mundial, ha dado a la conversación, especialmente a través del esquema FONAFIFO en términos de conservación de Bosques. Se pretende con la Norma ampliar el criterio más allá del bosque y el árbol, al aspecto productivo, tratando de lograr un nuevo balance entre la producción de alimentos, el desarrollo de regiones de producción ecológica y el aumento de Servicios al Ambiente que combatan el Cambio Climático
Se propone con la iniciativa Cam(Bio)2 sumar esfuerzos en términos de lucha al cambio climático y a la ves sumar criterios para el desarrollo rural. Un valor tradicionalmente excluido, el uso de energía en la producción, es incluido como un criterio de aporte al medio. Adicionalmente en la actualidad se profundiza en los valores que éstas fincas y regiones aportan en términos de la conservación de biodiversidad.
Se propone para el esquema Cam(Bio)2 un índice compuesto donde la disminución de gases de invernadero, el secuestro de carbono, el ahorro energético y al conservación de la biodiversidad se valoren como un servicios ecosistémicos global desde la agroecología.